Завести онлайн дневник бесплатно

Свежие записи
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ...
Подскажите...
Подскажите что-нибудь на подобии таких( цвет можно разный)
Цвета на такую...
Цвета на такую форму пожалуйста
Девочки помогите...
Девочки помогите пожалуйста не могу выбрать маникюр на Новый год. Покидайте идейк
Девчонки, срочно,...
Девчонки, срочно, завтра на коррекцию Покидайте в таком стиле Заранее спас
Покидайте будь...
Покидайте будь ласка новорічний манікюр))
Это...
Это шедевриально!) 27 видов танцев у девушек
Если у тебя был...
Если у тебя был плохой день, просто посмотри на это.
Вот это рэп! А...
Вот это рэп! А блондинка, видимо, на подтанцовке;))
Камера...
Камера наблюдения засняла как слон подбирает мусор и бросает его в урну
Ты станешь...
Ты станешь дедушкой!
Когда очень...
Когда очень сильно хочется поцелуя

')" onMouseout="hidetip()">"Всё будет хорошо,...
"Всё будет хорошо, котан..."
Благодаря...
Благодаря специальным очкам люди с дальтонизмом впервые в жизни видят все цвета
Киноцитата дня
Киноцитата дня
Собака с...
Собака с характером
Ты всё это время...
Ты всё это время был здесь?
Кот впервые...
Кот впервые увидел море
Эй, соседи, я к вам...
Эй, соседи, я к вам в гости!
Сказ о 3 дурачках
Сказ о 3 дурачках
Категория: Рецепты
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СВЕКЛОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Давно не готовила новых вкусненьких салатов. На очереди стоял салат с фасолью, свеклой и крабовыми палочками - вот его я и сделала. Салатик оказался очень и очень вкусным, попробуйте.


Ингредиенты:
400 г - красной консервированной фасоли в с/с;
100-150 г - крабовых палочек;
1 средняя - вареная свекла;
2-3 - вареных яйца;
пучок - зеленого лука (или репчатый лук);
чеснок - по вкусу;
майонез - для заправки;
соль и перец молотый - по вкусу.

Приготовление:
Яйца очистить, порезать кубиком. Крабовые палочки порезать мелким кубиком. Сложить в миску.
Свеклу почистить, порезать мелким кубиком.
Сложить к яйцам и крабовым палочкам свеклу и фасоль.
Порезать лук, выдавить чеснок, посолить и поперчить, заправить майонезом. Перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.
Вкусный и нежный салат с фасолью, свеклой и крабовыми палочками готов к подаче.

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
САЛАТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ»

Ингредиенты:
● говядина – 300 г;
● яйца куриные или перепелиные – 5 шт;
● лук репчатый – 3 шт;
● морковь – 1 шт;
● сыр твердых сортов – 150 г;
● майонез.

Приготовлеие:
1. Отвариваем говядину (без жира и пленок) целым куском до готовности в подсоленной воде, с добавлением очищенной луковицы и морковки.
2. Вынимаем мясо из бульона, нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
3. Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и трем на крупной терке.
4. Лук режем тонкими ломтиками и маринуем в уксусе или лимонном соке.
5. На плоское блюдо или в салатник выкладываем салат слоями: лук, смазываем майонезом; говядина, делаем сверху майонезную сеточку; яйца, затем снова майонез; посыпаем тертым сыром.Делаем крышечку из фольги или накрываем пищевой пленкой салатницу, чтобы сыр не подсох и убираем в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Украсить салат можно по своему вкусу: дольками яиц, целыми грибочками, маслинами и т.д.
Категория: Рецепты
СЛОЕНЫЙ ЛИМОННЫЙ ТОРТ С МАКОМ И МЕРЕНГОЙ

Ингредиенты:
3 - яичных белка+6 яиц
500 г сахара
350 г - сливочного масла комнатной температуры
350 г муки
2 ч.л. - разрыхлителя
75 г - мака
цедра и сок 4 лимонов
150 г - сахарной пудры
250 мл жирных сливок
250 г - йогурта (можно заменить жирной сметаной)
150 г - лимонного курда

Приготовление:
Разогрейте духовку до 140 градусов. Застелите два противня пергаментом и с помощью формы пирога очертите на каждом круг диаметром 20 см. Сначала сделайте меренгу. Для этого взбейте миксером белки в пышную пену. Постепенно не переставая взбивать, введите 150 г сахара и увеличьте скорость до максимума. Взбивайте 5-6 минут, пока масса не станет блестящей и плотной. Выложите взбитые белки на противни, не выходя за края очерченного круга. На одном противне разровняйте, на втором сделайте текстурный рисунок с помощью задней стороны ложки – она будет сверху.
Выпекайте меренги 1 час. Они должны пропечься, но остаться мягкими внутри. Достаньте их из духовки и оставьте остывать, пока будете заниматься коржами. Увеличьте температуру духовки до 170 градусов. Смажьте маслом и застелите дно формы пергаментом. Взбейте сливочное масло с оставшимся сахаром добела. По одному введите яйца. Просейте в миску муку и разрыхлитель, смешайте с яичной массой. Добавьте мак и цедру лимонов, выжмите сок и все хорошо перемешайте. Поделите тесто на две части и выпекайте два коржа 30 минут до готовности. Перед тем как собрать торт взбейте сливки в пышную стойкую массу и смешайте с йогуртом (сметаной). Поместите один корж на блюдо смажьте 1/3 сливок, полейте лимонным курдом. Положите сверху меренгу, покройте ее половиной оставшихся сливок и курдом и накройте вторым коржом. Нанесите оставшиеся сливки с курдом на корж, выложите сверху меренгу.

Категория: Рецепты
БРАУНИ С ФУНДУКОМ И ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ

Ингредиенты: (прямоугольная форма 18х25)
180 г - сливочного масла
200 г - хорошего горького шоколада минимум 70% (у меня одна плитка - 70% и одна - 92%)
3 - маленьких яйца
1/3 ст. - белого сахара
1/3 ст. - темного коричневого сахара
2 ч.л. - ванильного экстракта (я добавила апельсиновый сироп)
1/2 ст. + 1 ст.л. с горкой - муки
1/4 ч.л. - разрыхлителя
1/4 ч.л. - соли
2 горсти - обжаренного фундука и вишни (опционально)

Приготовление:
Духовку разогреть до 175С. Форму смазать маслом и присыпать мукой или выстелить бумагой для выпечки.
Масло и шоколад растопить на паровой бане, периодически помешивая. Снять с огня и поставить остывать минут на 10.
Смешать яйца с сахаром (не взбивать, а просто хорошо перемешать). Добавить ваниль и шоколад - снова хорошо перемешать.
Просеять муку с солью и разрыхлителем прямо в шоколадно-яичную смесь. Аккуратно перемешать до однородности. Вмешать орехи и ягоды.

Тесто распределить по форме, разровнять верх. Выпекать около 25 минут или пока деревянная шпажка не будет выходить из теста чистой или с крошками (но не с сырым тестом).

Готовый брауни вынуть из духовки, дать остыть на решетке как минимум час перед нарезкой и подачей.
Подавать можно со свежими фруктами и мороженным.

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
КАРАМЕЛЬНО - НИКТАРИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)

Ингредиенты: (разъемная форма 24 см.)
Для основы:
Бисквит (у меня с корицей)
Для первого слоя:
500 гр. - мягкого творога
100 гр. - густой сметаны
80 гр. - коричневого сахара
5 гр. - желатина

Для второго слоя:
500 гр. - маскарпоне
3 - желтка
4 ст.л. - сахара
4-5 шт. - нектаринов
5 гр. - желатина
+ нектарин и растопленный горький шоколад для оформления

Приготовление:
Бисквит уложить на дно формы. Сахар высыпать в сотейник, добавить сметану и прогреть до растворения сахара (без кипения). Туда же добавить желатин, предварительно соответственно подготовленный. Размешать до растворения желатина. Дать массе остыть и соединить ее с творогом. Все хорошо взбить. Полученную массу выложить на основу из бисквита и поставить в холод для застывания (мне нужно было максимально быстро и я поставила в морозилку).
Для второго слоя снять кожу с нектаринов и порезать из на мелкие кусочки (или пропустить через блендер). Желтки взбить с сахаром добела. Маскарпоне тоже взбить и соединить с желтками. Желатин приготовить в соответствии с инструкциями. Соединить маскарпоне и желатин, добавить нектарины. Все хорошо перемешать и аккуратно выложить на застывший творожный слой. Я выкладывала сразу половину и давала схватиться, а потом остальное. Готовый чизкейк поставить в холод для застывания.

Когда все застыло вынула торт из холодильника и следуя подсмотренному у Юли juliamaxi совету провела вокруг горячим феном и кольцо снялось очень легко.
Растопила шоколад с добавлением коньяка и сливочного масла. Из нектарина вырезала порцевателем полушарики. Нектарины разложила на поверхности чизкейка и сверху сделала решетку из шоколада. Поставила в холодильник до подачи.

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты:
500 г - баклажанов, очистить от кожицы и нарезать кусочками
1- курица (примерно на 1,5 кг), порезать на порционные куски
2 ст. - куриного бульона
2 ст.л. - томатной пасты
Орегано
1 большая - луковицы, нарезать полукольцами
2 больших- зеленых перца (грунтовый), нарезать брусочками
2 ст. - свежих помидоров, ошкурить и нарезать кубиками
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:
Баклажаны обильно посолить и оставить в дуршлаге на 30 минут. За это время подготовить остальные ингредиенты.

В глубокой сковородке\сотейнике обжарить курицу на небольшом количестве растительного масла (грудки я традиционно вынимаю и добавляю минут за 10-15 до готовности блюда). Влить бульон, прибавить томатную пасту и орегано. Оставить тушиться на небольшом огне примерно на 40 минут.

Баклажаны смыть и просушить. В сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук, перец и баклажаны около 10 минут. Прибавить помидоры, посолить и поперчить. Тушить еще 5-7 минут. Переложить овощи к курице и потушить еще минут 10, до готовности мяса. Выправить соль-перец при необходимости и подавать.

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ

Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный!

Ингредиенты:
• 5 шт. яблок
• 200 г творога обезжиренного
• 100 г натурального йогурта
• 1 лайм или половинка лимона
• 1 яйцо

Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
6 ТИПОВ ОЖИРЕНИЯ

« Предыдущая  |  просмотр 1-8  |  Следующая »